مواد لازم براي 1 نفر:
نان تست=2 عدد
تخم مرغ=1 عدد
پنير چدار ورقه اي=1 عدد
كره=25 گرم
جعفري خشكر ريز شده=كمي
نمك و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهيه:
1. وسط يكي از نانهاي تست را به صورت مربع شكل به اندازه پنير ورقه اي برش دهيد.
2. نان تستي كه وسط آن را به صورت مربع شكل خالي كرده ايد را روي نان تست سالم قرار دهيد.
3. كره را ذوب كرده روي نان تست بكشيد.
4. وسط نان تست كه به شكل مربع فرو رفتگي دارد پنير ورقه اي گذاشته و روي پنير تخم مرغ خامي را بشكنيد.

5. نان تست را به مدت 5 تا 10 دقيقه با حرارت 160 درجه سانتيگراد در فر بگذاريد تا تخم مرغ پخته شود.(دقت شود كه نان را فقط با حرارت بالا بپزيد)
6. نان تست را از فر خارج كرده به آن نمك و فلفل زده و روي آن كمي جعفري خشك ريز شده بپاشيد.

نكته:مي توانيد تخم مرغ را به جاي اينكه بصورت نيمرو بپزيد،قبل از ريختن روي پنير كمي با چنگال بزنيد و سپس روي پنير بريزيد.

(دستور انحصاري آشپزآنلاين)