مواد لازم :
كلم پيچ سفيد 1عدد كوج
هويج خام 1 كيلو
سس مايونز به ميزان لازم
آب ليمو 2 قاشق غذاخوري
سركه 3 قاشق غذا خوري
نمك و فلفل سياه به ميزان لازم
كيوي پوس كنده 2 عدد جهت تزيين

طرز تهيه :

كلم را با كارد تيز بصورت رشته هاي خيلي باريك بريده و در ظر في مريزيم . سپس هويج ها را پوست گرفته و آنها را با رنده درشت رنده كرده و به ظرف كلم اضافه مينماييم .
سپس مايونز / آب ليمو / سركه / نمك و فلفل سياه را به مواد اضافه كرده و خوب مخلوط مينماييم. در اين مرحله ميتوان بدلخواه مقدار مواد افزودني را كم و يا زياد نمود . فقط بخاطر داشته باشيد كه مقدار هويج و كلم پس از خرد شدن و مخلوط كردن به يك اندازه باشد كه طعم سالاد شما بصور يكنواخت باشد و طعم هويج و يا كلم بتنهاي زياد نباشد.
اين سالاد را پس از آماده كردن در ظرف گرد متناسب با مقدار سالاد ريخته و آنرا با حلقه هاي كيوي تزيين نماييد.
اين سالاد بسيار خوشرنگ و با طعمي متفاوت ميتواند در مهمانيها همراه با ديگر سالادها سفره شما را زيباتر نمايد.